“能为了母亲喝上美酒而酿酒，更是了不起。华茅就是这样一瓶酒。”在第三届中国匠人大会暨中国匠人大学成立纪念特馔“中国匠•年年旺”匠星晚宴上，历史学者、《百家讲坛》栏目主讲人纪连海老师开口便给予了华茅酒极高的评价。

12月26日，由故宫博物院、中国工业设计协会、浙江省文化和旅游厅联合指导，中国民间文艺家协会主办，中国手艺发展研究中心和掇珍集承办，人民文旅、良渚新城和飞瓜数据联合协办的第三届中国匠人大会在杭州良渚圆满召开。

当天晚上，纪连海登台演讲了《从良渚到红楼：漫谈中国玉文化》，以幽默风趣的语言、妙趣横生的讲述了中国玉文化，不过纪连海以华茅酒开篇，就吊起了现场近800名中国匠人的胃口。

匠品华茅从匠人文化中来

纪连海所讲的华茅酒创始典故源于华茅酒的孝善文化。在孝善文化的背后，华茅酒本身也是匠人文化结晶的代表。

回顾华茅酒历史，在得知母亲怀念曾经喝过茅台镇的一种酒后，华联辉到了茅台镇，便买下了毁于战乱的旧酒坊，招募老酒师，并在1862年创建了“成裕烧坊”(后改名为成义烧坊)。经过酿酒师们反复地试验，也经过华母的品尝鉴定，最终才酿造出了华母记忆中的美酒。

中国匠人大学校长赵普表示，只要是匠品，不管是国外的还是国内的，人们都愿意使用和分享。

华母怀念自己曾经喝过的酒，说明这种酒一定有独到之处，也必定是匠品的代表，所以才值得怀念。华茅酒只有在老酒师严格遵循传统酿制技艺下，用匠人匠心酿制，才能成就华母记忆中的美酒。

今天，华茅作为茅台集团倾情打造的又一精品力作，更是匠人匠心的结晶。不久前，中国手艺发展研究中心授予“年度匠心品牌”荣誉证书，中国手艺发展研究中心主任赵普亲自为华茅颁发了荣誉证书。

精品华茅到匠人文化中去

中国匠人大会作为全球华人最重量级的文化创意盛会，是匠人文化的一个舞台。第三届中国匠人大会更是汇聚了诸多中国文化名人和恪守中国传统文化的匠人代表。

中国文物学会会长、故宫博物院第六任院长单霁翔，浙江省文旅厅党组成员、副厅长杨建武，中国工艺美术大师、国家级非遗铜雕技艺代表性传承人朱炳仁，历史学者、《百家讲坛》主讲人纪连海，著名财经作家吴晓波，著名导演、制片人张纪中，中国匠人大学校长赵普，华茅酒运营商北京华夏国酒销售有限公司董事长张武等诸多知名大咖参加。

现场，中国匠人大学正式成立，并向四十位当代杰出匠人代表颁发“十大传承榜样、十大中国名片、十大创新匠人、十大人气匠人”。

“匠人大学之‘大’，不在大厦，在大师也。匠人大学之‘学’，不在学历，在学问也。匠人大学岂止授技，尤在弘美也。赵普这样说到。

中国匠人大学是由中国手艺发展研究中心发起，由国内一流文化学者、顶级匠人与不同行业先锋共同创办的开放式大学。赵普出任中国匠人大学首任校长，单霁翔和文坛泰斗冯骥才任中国匠人大学荣誉校长。此外，张武、朱炳仁、纪连海、度阴山等被授予“中国匠人大学特别理事”。

张武表示，华茅是茅台集团倾情打造的精品力作，是“文化茅台”的重要载体，更是匠人文化的传承者、实践者、创造者。未来，华茅将继续对匠人大会及匠人大学事业给予一如既往的支持，推进匠人文化向纵深发展。

传奇华茅，以匠心凸显品牌

在接受采访时，赵普说到，在非物质文化遗产的保护当中，有两样东西不需要刻意保护也会维持得非常好。一个是酒，一个是美食，它不需要刻意保护，不好吃大家就放弃它了，好吃就保留!

对于酒，赵普钟情于华茅。他不仅为嘉宾分享华茅酒。2019年，赵普还与华茅牵手合作打造了中国首档诗酒美学文化节目《断篇》。截至5月25日，《断篇》1-25集节目在西瓜、抖音平台累计播放量超5.2亿人次。

这是华茅品牌受市场关注的可量化指标之一。

品牌重启以来，华茅屡创佳绩。其中，2020年，华茅在渠道上实现了四店连开、七店连开的盛况，更是提前67天完成全年任务和招商计划。

杨建武表示，他由衷的钦佩赵普，因为赵普甘坐冷板凳。而华茅却让甘坐冷板凳的赵普频频向他人分享，这便是匠心的魅力!