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究竟哪种酒更具备收藏价值?

文章来源:华夏国酒发布时间:2019-09-27 11:12:07阅读数:57

随着陈年老酒的价格飙升,越来越多的人加入了收藏酒的行列,藏酒也不再是少数人群的专属,变得越来越普遍化和大众化。那么,什么样的酒更具备收藏价值呢?

究竟哪种酒更具备收藏价值?

我们都知道红酒的收藏价值很高,一瓶82年的拉菲价值几十万,事实上,82年的拉菲早已过了最佳饮用时期,它的收藏价值远大于饮用价值。而中国高端白酒的收藏在近几年很是火热,比如30年的茅台老酒正值口感醇香的时期,不仅品饮价值较高,而且一瓶难求,具有较高的升值空间和收藏价值。因此,比起收藏红酒,中国人还是更热衷于收藏白酒。一般来说,白酒的年份越久,其收藏价值越大,什么样的白酒更适合收藏呢?具体还要看以下这几点。

1、选择知名度高的品牌

白酒收藏首先要看的就是酒本身的品质,而知名白酒的品质更能得到保证。知名白酒品牌拥有深厚的历史文化以及工艺技术底蕴,口感正宗,质量稳定可靠,收藏价值更高。比如,我们常说的“八大名酒”,这些名酒是由国家组织的全国评酒会中评选而出,极具特色和优势,是其他白酒品牌不能相提并论的。

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2、选择稀缺性白酒

物以稀为贵,白酒的稀缺性主要体现在限量上,所以不管是收藏还是饮用,白酒收藏首选珍品、孤品。可以选择陈香老酒或是有纪念价值的酒,时间越久远的老酒,存量越少,其价格就越高,升值空间也越大;纪念酒一般是为纪念国家历史事件、企业大事而生产,限量发行、酒质优秀。

此外,从投资的角度看,稀缺性白酒升值空间大,市场需求旺盛,容易达成交易,不会出现有价无市的情况。

3、酒质要经得住时间考验

这一点更侧重于收藏之后可以用来饮用的酒,要求酒质能接受时间的考验,因此,宜选择一些适和长期储存、不易变质的酒。

从香型上来说,一般情况下酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的首选,其他香型要根据实际情况进行甄别。但酱、清、浓三个香型也存在先后之分,因为存储同样的时间,它们的味道变化是不一样的,首选酱香,其次浓香,第三清香。

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从酒精度上来说,50°以上的酒才具备收藏价值。50°以下的白酒,酒里的乙醇易挥发,时间过长,酒里的风味物质容易流失。如果你希望尝到不同酒的状态,那么高、中、低度的酒都可以选择收藏,但中、低度白酒存放时间不宜超过3年。如果你更钟爱酒的醇和、绵柔、厚重的变化,高度酒经过时间的历练更能显现其风格特点。

从包装材质上来说,宜收藏陶瓷瓶装白酒。因为玻璃瓶不透气、不避光,不利于白酒保存,而陶瓷容器质感相对疏松,瓶体上有肉眼看不到的小孔,能使空气中的氧进入其中,促进白酒的老熟。除了物理功能之外,白酒的包装还可以考虑审美功能,选择一些瓶体设计个性、文化气息浓厚的。

4、注重整体的完整性

白酒收藏还要注重的就是完整性。收藏讲究的不仅仅是酒本身,酒的整体包装、酒瓶、酒标都已融入其价值里,一瓶酒的品相包装好不好对其价值的影响极大。酒标的设计往往蕴含着丰富的文化内涵,保证白酒收藏的完整性,这样酒的升值空间才能更大化。

综上所述,具备独特品牌文化价值,具有稀缺性、存储性、完整性的白酒更适合收藏。藏酒已不仅是一种收藏投资,更是一种追求高品质生活的态度,这才是当下人们收藏酒的真正意义所在。

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