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劝酒习俗由来已久,你知道古人如何优雅地劝酒吗?

文章来源:华夏国酒发布时间:2019-08-20 10:36:33阅读数:16

“今朝有酒今朝醉”是脍炙人口的名句,每逢佳节、朋友聚会、喜事宴席都少不了喝点白酒,“劝酒习俗”更是由来已久,中国人的热情好客,在酒席上发挥的淋漓尽致。那么,你知道古人是如何优雅地劝酒吗?

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1、“ 对酒当歌,人生几何?”

“对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?惟有杜康。”

前4句为引子,曹操抒发了人生虽然短暂,依然怀抱一统天下的雄心壮志之情。朋友,你若是满腔英雄志,也似曹操一般思虑过多吗?那喝美酒吧!短时间内放松一下,感受太平盛世、酒足饭饱的幸福,再坚定下美好的愿望,真真是极好的!

2、“呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”

《将进酒》中,李白更是如此给全篇做了结尾:“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”——你只管端出酒来让我喝,五花千里马、千金狐皮裘,快叫那侍儿拿去换美酒,我和你们一起消解这万古愁!结尾之妙,不仅在于“呼儿”“与尔”之口气甚大,更在于喊出“来人呐,去沽些酒来,我要和你一醉方休!”的豪迈与洒脱。

3、“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。”

即将远行,再陪你喝一次酒,再多牵挂,难舍别离,等到出了阳关,也许今生再也见不到故友了。王维的《渭城曲送元二使安西》是一场深情的离别,但却不是黯然神伤。相反地,倒是透露出一种洒脱且富于希望的情调。

4、“酒逢知己千杯少,话不投机半句多。”

“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”,这是根据欧阳修的《春日西湖寄谢法曹韵》改编的,其实最晚在元代就出现了,颇有“有缘千里来相会,无缘对面不相逢”的感觉。这句话很是经典,被大家广为流传。

5、“身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。”

“身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通”,是一句咏叹爱情的诗,实际上是李商隐用来劝酒的,是不是大吃一惊?“昨天夜里凉风习习,我们的酒宴就设在楼西畔桂堂东”,“隔座送钩春酒暖,分曹射覆蜡灯红”,这是饮酒作乐时的游戏。而“身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通”,则是李商隐形容“就是和你聊得投缘”。

6、“ 花有重开日,人无再少年。相逢拌酩酊,何必备芳鲜。”

“花有重开日,人无再少年”这句诗尽人皆知,是告诫青少年朋友们珍惜时光,好好学习。然而很少有人知道它其实是陈著《续侄溥赏酴醾劝酒二首》里的诗句,后两句接着就是“相逢拌酩酊,何必备芳鲜”,意思是说,既然如此,那我们何不推杯换盏,赶紧走起!青春只一次,活在当下,能快活一天是一天啊!

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7、“吴姬劝酒,唱得廉颇能饭否?”

“吴姬劝酒”在古代劝酒行业,是个非常有名的典故。从唐宋开始,到明清时期,吴地的歌姬都非常有名。“廉颇老矣,尚能饭否”,加在劝酒词中,大概就是在问客人“廉颇还能喝否”、“热血依然在否”?

8、“古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名。”

自古以来,那些圣贤无不感到孤独寂寞,唯有寄情美酒的人才能留下美名。

9、“我醉欲眠君且去,明朝有意抱琴来。”

在《山中对酌》中,李白描写了他和朋友两个人在山中花开的季节里,“一杯一杯复一杯”喝酒的情景。旋即李白酒喝多了,告诉朋友准备睡了,示意朋友可离去并嘱咐:如果明天有意,你抱着琴过来,咱们接着喝。

10、“劝君一盏君莫辞,劝君两盏君莫疑,劝君三盏君始知。”

为了让朋友体悟人生的真谛,白居易也接连劝三杯。“劝君一盏君莫辞,劝君两盏君莫疑,劝君三盏君始知”,一杯下肚你没法推辞,两杯下肚你还有点怀疑,三杯下肚后你就懂得了人生的真谛。什么真谛呢?——”身后堆金拄北斗,不如生前一樽酒“,这么看来,喝多了更看得开是真的,人生在世屈指算一算,不过百岁三万六千天。

11、“此时无一盏,争过艳阳天?”

白居易虽是抵不过李白“酒仙”的称号,却是劝酒界巨擘,他写了一篇《劝酒十四首·何处难忘酒七首》,其中有一首成功地吸引了目光。“何处难忘酒,朱门羡少年”,劝少年怎么劝呢?“此时无一盏,争过艳阳天”——你年轻时候不喝点儿,你怎么帅得过艳阳天?

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12、“一曲为公千岁寿”

南宋的史浩在《清平乐·代使相劝酒》中写了自己劝酒的路数。史浩对宾客说:“忠谋黼黻明昌,英词锦绣肝肠”,这分明是毫不吝啬地夸赞在座各位集“仁、义、礼、智、信”于一身。那么,帅气的诸位,来吧!“一曲为公千岁寿”,我祝你长命千岁。

中国的酒文化博大精深,了解了这些优雅的劝酒方式,在酒桌上一展“文采”,定能让领导和亲友对你刮目相看,你学会了吗?

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