贵州将立法保护,赤水河流域酱酒生产环境为何如此重要?

文章来源: 发布时间:2022-09-19 16:29:39 阅读数:12

  9月16日,贵州省人民政府网站公布了《贵州省贯彻落实第二轮中央生态环境保护督察报告整改方案》(以下简称《整改方案》)。

  《整改方案》提出,将由相关部门牵头推进白酒产业综合整治,加快促进白酒产业规范发展、促进转型升级,解决白酒企业无序发展问题,依规依法整改违法占用耕地林地问题。

  《整改方案》的实施,将加速仁怀中小企业和中小产能的出清,加大酒企在生产、环保方面等多方面等规范,加速产业的分化和集中,未来,仁怀产区将呈现规模化、环保化、规范化三大趋势。对赤水河的环境保护也将再上新台阶。

为什么赤水河流域的保护对酱酒发展如此重要?

  从古至今,赤水河流域酿造业酒尤为发达,是中国最著名的“美酒河”,赤水河全长500余公里,不出百里必有好酒,其独特的生态资源哺育了茅台、习酒、郎酒、国台、钓鱼台等数千家酱酒企业,致使目前酱香酒生产主要集中在赤水河流域,产能总和占据行业大半,几乎垄断高端酱酒品牌。可以说,赤水河就是酱酒的命脉和根基。

  随着“酱酒热”的持续汹涌,寸土寸金的赤水河谷重要性与日俱增,让赤水河流域成为一条货真价实的“黄金酒谷”,作为众多知名酱酒品牌赖以生存“生命之河”,赤水河的环境问题也越来越引发关注。

 仁怀酱酒将迎来6大方面整改

  针对赤水河流域的环保问题,《整改方案》提出,要推进白酒产业综合整治,加快促进白酒产业规范发展、促进转型升级,解决白酒企业无序发展问题,依规依法整改违法占用耕地林地问题。具体而言,仁怀白酒将迎来以下六个方面的影响和变化:

  一、制定规范,加强行业准入。规范市场秩序,强化结构调整,坚持系统治理,完善监管体系,推动白酒产业高质量发展。

  二、全面核查相关手续,依规依法查处违法使用土地(含林地)等行为,限期消除违法状态。

  三、配套制定出台深化白酒产业综合治理实施意见,配套相关奖补、兼并重组、清理退出等工作方案和政策措施,推进白酒产业有序发展。

  四、对无相关行政许可、不符合规划及产业结构调整要求的酒企实施清理整治。

  五、对符合产业规划和结构调整要求的酒企,按照《仁怀市酱香白酒污染治理规范(试行)》要求完成改造提升。

  六、按照长期原则,按照赤水河流域酱香白酒产业发展规划和相关要求,采取市场化、法治化和必要行政手段,引导推进酒企就地整合和兼并重组,做大市场主体,规范白酒产业发展。

  值得注意的是,从此次立法启动目标“为保护好酱香酒赖以生产、存续和发展的独特环境,保障其品质传承”,未来立法调研组将对酱香白酒生产原料、环境、工艺流程和酿造过程等进行调研考察,深入研究赤水河流域酱香白酒生产环境保护立法需要解决的重大问题等方面来看,赤水河目前已经进入相对健康的发展状态,下一步要做的是更加深入和精益求精。

  对于酿酒来说,环境是品质的大前提,此次立法不仅能为赤水河流保护奠定法律基础,更能为酱香白酒行业高质量发展提供“续航”帮助,相信在法律的保护和支持下,未来赤水河会为更多像华茅酒这样的优质酱酒企业所高效使用,进一步提升产能,产出更多口感更优,品质更好的酱香型白酒产品。

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