大多数爱喝白酒的人，都喜欢酱酒的醇厚口感，华茅酒作为酱香鼻祖茅台着力打造的又一大单品，自回归起就自带光环，备受酱酒爱好者的青睐。而华茅酒•鉴藏作为华茅系列酒最高品质，有哪些可圈可点的地方呢?

1、资源稀缺性

华茅酒源自茅台7.5平方公里酱酒核心产区，157年的时间历练了其酱香奢华，穿越历史的珍贵与稀有，使得每一滴华茅酒都是稀世佳酿。

据了解，华茅酒•鉴藏由资深调酒师甄选优质年份酒精心调制而成，采用3L收藏级坛装，产量极度稀缺，是名副其实的扛鼎之作。

此外，华茅酒•鉴藏定位中高端商务市场，其较低的出酒率及“数年出酒”的工艺规律，对水源、曲质、气候等有着严苛的要求，因此，华茅酒•鉴藏具有公认的稀缺性，注定只能为少数人享有。

2、品质传承性

华茅酒•鉴藏的酿造尊重天地自然，遵从四季时令，遵循茅台酱香酒的传统工艺。精选优质糯高粱、小麦，端午踩曲，重阳下沙，一年一个生产周期，二次投料，四十天高温发酵、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，历经30道工序，165个工艺环节，因此有“不经12987，不敢称作华茅酒”的说法。

3、“海量”坛装性

华茅酒•鉴藏以坛型包装，黑色瓶身，首创3L大坛大器，可谓“海量”，有大器天成之意。3L装在茅台大家庭中占比较小，可遇不可求，气质尊贵，因大容量酯化效应好、发行量少，极具珍藏价值。

4、不可多得的收藏性

作为历史名酒，华茅酒•鉴藏蕴含着悠久的历史价值、厚重的文化价值和独特的工艺价值，以“鉴初心 藏未来”为诉求，是难得一见的臻品，可谓喝也文化、藏也文化，具有较高的收藏价值和升值空间，是不可多得的收藏佳品。

5、口感独特性

独特的酿造工艺和酿酒环境，造就了华茅酒•鉴藏不口干、不上头、不辣喉的特点，还具有持久留香、回味不绝的典型特色。其酒质晶亮透明，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。

6、品牌传奇的故事性

2019年初，传奇名酒华茅酒载誉归来，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳曾公开表示：作为茅台集团的战略储备品牌，华茅这个品牌在茅台手上握了很久，这瓶酒既有历史又有文化，只要把华茅酒的故事讲好，品质做好，华茅酒一定会成为大家心目中的好酒，成为茅台旗下的又一大单品。

集稀缺性、传承性、坛装性、收藏性、独特性以及故事性为一体的高端酱香白酒，华茅酒•鉴藏绝对是无可复制的珍稀之酿，值得白酒收藏爱好者拥有。