以前你可能会发现，年长的人通常爱喝白酒，年轻的人通常喝的都是啤酒、红酒以及洋酒。然而，近年来，随着社会经济的不断发展，以及人们对传统文化的重视，白酒的主力消费人群悄然发生着变化，从老年群体转向了70、80后中青年消费群体。

70、80后男性成为白酒消费主力

伴随改革大潮和互联网成长起来的70、80后，正日益走上社会大舞台的中心，成为包括白酒行业在内的各行业关注的重点消费群体。

2019年初，某知名电商平台发布了一份《2018年酒类消费数据》，这份数据在一定程度上反映了中国所有电商平台各酒类消费者人群画像。

从白酒消费性别占比情况来看，男性占72.8%，女性占27.2%。而从白酒消费年龄段分布数据来看，70、80后男士占比极高。

线上数据是一方面，而线下数据也有真实的印证。

2019年3月，胡润研究院也发布了一份《中国酒类消费行为白皮书》。《白皮书》指出，通过对高净值人群酒类消费行为的精准调研，得出了与线上同样的结论：70、80后男性成为白酒主力消费人群。

相比较来说，年长的消费群体喝白酒大多是出于一种生活习惯，中青年消费群体喝白酒则出于更多的感性因素。

中青年可能读过与白酒有关的作品，听过喝白酒的名人故事，身边往往也会有爱喝白酒的长辈、亲朋。耳濡目染之下，喝白酒也会变成中青年的一种生活乐趣。

在中国，白酒还是一种社交媒介，特别是在商务洽谈、合作往来中能够起到交流感情的作用。中青年也将在这样的过程中，逐渐爱上白酒复杂的香气和口感，爱上白酒所表达的一种社交态度。

从价格敏感过渡到价值敏感

新消费时代下，新中产的消费偏好发生了很大变化。

《第一财经周刊》在2017年发布的《中国新中产品质生活报告》就已经明确指出，新中产消费呈现出以下几大特征：

只选对的不选贵的，乐于尝鲜高科技产品，愿意为情怀和精神买单，不迷恋logo但崇尚品牌态度，喜欢过一种不设限的人生……

这几大特征中，最核心的当属新中产消费价值观的转变：由过去的“价格敏感”过渡到了“价值敏感”。

他们不再看重物美价廉，更多的是在乎物质的附加价值(诸如符号价值，文化价值)，也开始关注使用物质产品过程的价值认同。

他们在酒类消费特质上表现为：关注品牌价值和收藏价值。

以这个角度来衡量，华茅酒无疑是中青年白酒消费群体的绝佳选择。

从品牌价值来说，华茅酒是茅台集团的战略储备品牌，是茅台集团集核心优势资源，倾心打造的又一核心单品。作为蜚声中外的民族品牌的精品力作，华茅酒一诞生就自带光环，备受酱酒爱好者的青睐。

而且，“华茅”这一品牌有着悠久的历史渊源，茅台酒厂的创建是由“华茅”、“王茅”、“赖茅”三家合并而来，“华茅”作为诞生最早的品牌，是贵州盐商华联辉为孝祖母而创建的，传承了中华传统孝亲文化，意义深远。

早在1988年，茅台酒厂就注册了“华茅”商标，直至2019年，华茅酒重磅回归，强势席卷高端酱香酒市场。

从收藏角度来看，华茅酒秉承茅台酱香酒的传统酿造工艺，风味独特、越陈越香，适合长时间保存、收藏。其中，3L坛装的华茅鉴藏作为华茅酒的最高品质，资源稀缺，更具饮用及收藏价值。

中青年更注重白酒口感和品牌

爱酒人士对于不同场景有明确的酒类选择偏好：宴请偏好白酒和葡萄酒，馈赠偏好洋酒和白酒，自饮偏好葡萄酒和啤酒，收藏偏好洋酒、葡萄酒及白酒。

而在当下的社会大环境里，中青年的酒类消费场景一般以宴请、馈赠为主，其用途则回归“饮用”。

《中国酒类消费行为白皮书》数据显示他们不仅看重白酒的口感、品牌，还看重度数和年份等。

随着中青年消费力的崛起以及大众对中国传统文化的肯定，兼具品牌价值和收藏价值的华茅酒无疑前景看好。

酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香久的感官体验，着实令人陶醉。而且，华茅酒具有不辣喉、不烧心、不上头的特点，更易被消费者接受和认可。其品牌、产地、价格、包装等无疑是锦上添花了。

在注重品质品牌、健康理念的当下，品质高端的纯粮酱酒无疑更受消费者喜爱。对于中青年消费主力军来说，不论是商务往来、亲友馈赠，华茅酒都是倍儿有面儿的最佳选择。