中国是人情社会，往往是酒桌上几杯酒下肚，人与人之间的感情就拉近了，可谓是“酒桌上越尽兴，酒桌下越亲近”。因此，现在人们不论是谈生意，还是聚会交友，都喜欢在酒桌上进行。然而，不是每个人的酒量都能承受得住这“酒桌情”，喝醉、身体不适时有发生。不过，喝酒前后吃这些食物，醉酒难受都不是问题!

喝酒前吃几口不易醉

1、馒头

你可能想不到，生活中最常见的馒头也能用来解酒吧!因为馒头中含有大量的碳水化合物，如果是在喝酒之前食用的话，就可以阻挡胃部吸收酒精，从而促进新陈代谢，在排泄的过程中把酒精排出体外。

2、桑葚

桑葚这种水果你应该不陌生，它可以有效的护肝，延缓衰老的速度，如果在喝酒的时候食用，还可以促进肝脏对酒精进行分解，达到很好的解酒效果。吃法也简单，在喝酒前10分钟吃几个桑葚，然后喝一杯温开水就可以啦，酒量可以大大提升，并且还不容易产生头晕症状。

3、辣木籽

辣木籽是一种可以有效解酒的天然食材，它含有的活性酶是自然界中能分解酒精的最好物质，并且到目前为止人们还无法通过人工合成这种物质，因此是非常稀有的。在喝酒前吃两粒可以有效保护肠胃及肝脏不受损害，并且加速肝脏对酒精的分解代谢，从而起到很好的解酒作用。但要注意的是，辣木籽不能过量食用，因为辣木籽是不容易消化的，过量食用的话可能影响消化和胃功能。

缓解酒后不适的食物

1、酒后头痛喝蜂蜜水

醉酒后有头痛症状的人，不防多喝点蜂蜜水。因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解以及吸收，达到减轻头痛的作用。而且，蜂蜜还有催眠的作用，醉酒后适量喝点蜂蜜水，还能保证有一个好睡眠，减轻身体的不适。

2、解酒护肝吃梨

生梨中含有可促进肝脏活动、分解体内酒精的成分。所以，多吃梨在一定程度上也有解酒的功效。

3、酒后胃肠不适喝芹菜汁

酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B 族维生素。胃肠功能较弱的人，可以在喝酒前先喝芹菜汁做好预防。

4、酒后反胃恶心吃葡萄

鲜葡萄是理想的解酒食物之一。因为葡萄中含有酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的酒精(即乙醇)反应，生成脂类物质，这样人体中的酒精含量就会下降，可以起到解酒的作用。此外，葡萄也有酸味，可以缓解因醉酒带来的恶心、反胃等症状。

5、酒后头晕喝西红柿汁

生吃西红柿或喝西红柿汁有解酒的作用，且西红柿汁的效果更佳。因为西红柿中含有可以加快酒精分解和吸收的果糖成分，所以，一次性喝至少300ml的西红柿汁，可以快速摆脱醉酒后的头晕状态。

6、酒后心悸胸闷吃香蕉

有的人喝酒后会感到胸闷、心跳加速，这时候可以吃1-3 根香蕉来缓解这一症状。因为香蕉中含有可以提升血液血糖浓度的物质，当血糖浓度上升时，血液中的酒精含量就会下降，可以缓解胸闷、心悸的不适症状。

7、酒后发热喝西瓜汁

西瓜利尿，醉酒后喝西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外。同时，西瓜也有清热去火的功效，很多人喝酒后都会有全身发热的症状，喝西瓜汁可以预防酒后发热。

8、除口中酒气吃柚子

吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中就已经有记载了。喝多了酒后口气一般很难闻，想要消除口中的酒精臭味，可以吃一点柚子。

9、酒后烦躁喝酸奶

酸奶中含有乳酸，可以和酒精发生反应，产生脂类物质，减少血液内的酒精含量。此外，由于酸奶中含钙量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

10、酒醉不醒食用葛根

《本草纲目》中记载，葛根具有清热祛火、生津止渴、解酒醒脾等作用。《千金方》言“治酒醉不醒”。葛根是中国传统医学最具代表性的解酒药物之一。现代科学研究证明葛根富含蛋白质、氨基酸、葛根素和人体所需的铁、钙、硒等微量元素，可改善酒精导致的新陈代谢异常。

喝酒知人情世故，通人情，晓事理、与人交往喝点酒是必要的，但也要量力而为，注意身体健康，以上这些缓解醉酒症状的食物，希望会对你有所帮助。